Die beiden Küchenverantwortlichen der Klinik Ottakring, Karin Ertl und Michael Eichelberger, erklären, wie man täglich um die 1.000 Patienten satt macht.
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Hugo – treue QUALITAS-Leserinnen und erfahrene Leser erinnern sich vielleicht an ihn, also der Hugo mit dem „ü“, weil er aus Lyon stammt, schlenderte allein durch die in diesem Jahr wieder nicht verschneiten Straßen seiner Stadt. Und es war wieder der Erste Advent.